La dureté de l'eau utilisée pour alimenter les chaudières à vapeur est facilement éliminée par l'utilisation de détartrants à base de résines échangeuses d'ions qui, lorsqu'elles sont traversées par de l'eau contenant des sels de carbonate de calcium dissous, capturent l'ion calcium transporté par l'eau et donnent l'ion sodium stocké par les résines.
De cette façon, l'eau qui sort de la décalcification est chargée de sels de carbonate de sodium.