La transformation de l'eau en vapeur n'est pas homogène et n'a pas lieu totalement pendant le fonctionnement des chaudières à vapeur industrielles, c'est pourquoi on dit que la vapeur qui circule dans le circuit de la chaudière est principalement de la vapeur humide, c'est-à-dire qu'elle contient encore une petite proportion d'eau liquide.
Plus il y a d'eau dans ce que l'on appelle le titre de vapeur, moins le pouvoir calorifique pour transférer le processus ou produit qui en dépend est important.
Du point de vue de l'efficacité énergétique, il est souhaitable, dans le fonctionnement d'une chaudière industrielle à vapeur, d'obtenir le maximum de vapeur sèche ou saturée, c'est-à-dire sans bulle, goutte en suspension et eau sous forme liquide, et avec un plus grand pouvoir calorifique, avec le titre de vapeur 1.
ATTSU fabrique et installe des chaudières à vapeur saturée sèche pour les secteurs industriels devant garantir une qualité de vapeur maximum pour leurs processus.